AccueilPlateau repas et Lunch box
Plateau repas
Une réunion de travail, un déjeuner d’affaire ou un moment convivial entre collègue nous avons la solution.
Votre traiteur vous propose 3 gammes de plateaux repas .
Cette formule est idéale pour s’adapter à vos contraintes horaires et favorise l’échange et la convivialité.
Tous nos plateaux sont cuisinés dans notre laboratoire avec des produits frais et sont étudiés pour être consommés froids.
Ils sont composés d’une entrée, d’un plat garni, d’une portion de fromage, d’un dessert, d’un michon de pain et d’un kit couvert jetable.
Chaque jours, nos chefs cuisiniers élaborent de nouvelle recette pour régaler vos papilles.
Pensez à commandez vos plateaux la veille.
La livraison est offerte à partir de 6 plateaux repas , sous réserve du lieux de livraison.
Pour agrémenter vos plateaux , n’hésitez pas à consulter notre rubrique boisson.
Le Tradition
- Ex Entrée :
- • Terrine de saumon et sa sauce tartare, Mesclun de jeune pousse
- • Crumble de truite aux éclats de noisette, sauce tartare
- • Pâté en croûte Richelieu aux éclats de pistaches
- • Muffin de légumes fondant aux 4 épices
- Ex plats :
- •Dos de merlu poché thé safrané,
- méli-mélo d’haricots verts aux tomates cerise, œuf et échalote
- • Aiguillette de poulet sauce soja, wok de nouille et légume au sésame grillé
- • Filet de poulet truffé aux figues, duo de quinoa et boulgour, brunoise de légumes
- Portion de fromage sec ou affiné
- Ex dessert :
- • Tarte poire amandine
- • Financier pistache groseille
- • Tarte chocolat
L' Incontournable
- Ex Entrée :
- • Florentine de saumon aux queues de crevettes
- • Dôme d’écrevisse en piperade de légumes
- • Nougat de chèvre et magret fumé sur son pain d’épices
- Ex plats :
- • Aiguillette de canard laquée au miel, pomme de terre snackées et soufflé de légumes
- • Suprême de poulet braisé à la moutarde à l’ancienne, poêlée de penné Toscane aux légumes
- • Saltimbocca de volaille au pesto et tomate confite, fines tranches d’aubergines grillées et confites
- • Steak de thon grillé à l’huile de sésame, wok de nouille chinoise et sa julienne de légumes croquants
- Portion de fromage sec ou affiné
- Ex dessert :
- • Entremet chocolat noir et sa compoté d’orange amer
- • Tartelette croustillante citron meringué
- • Tarte aux pralines de Lyon
Le Savoureux
- Ex Entrée :
- • Médaillon de saumon cuit au cours bouillon et mayonnaise sur un lit de salade verte
- • Foie gras de canard recette tradition
- • Salade Périgourdine au magret fumé et foie gras maison
- Ex plats :
- • Filet de bar grillé, pomme grenaille confite
- • ½ magret de canard aux épices, poêlée de pennes à la Toscane
- • Quasi de veau cuisson basse température, pèle mêle de légumes croquants
- Portion de fromage sec ou affiné
- Ex dessert :
- • Verrine de tiramisu aux fruits exotique
- • Macaron chocolat noir et son cœur Nocciolata
- • Entremet croustillant chocolat praliné noisette
- • Dôme de pomme granny et insert cassis
Formule Lunch box
12.80€
Un repas pris sur sur le pouce:
Pensez à notre formule lunch box :
• une salade composée,
• d’un wrap ou sandwich,
• d’un dessert,
• d’une petite bouteille d’eau 50 cl et d’un kit couvert jetable
La livraison est offerte à partir de 8 lunch box , sous réserve du lieux de livraison.
Nos Boissons
Eau plate 50cl 1,10 €
Eau plate 1,5l 1.65 €
Eau pétillante 50cl 1.40€
Eau pétillante 1,5l 2.00 €
Vin rouge « Côte du Rhône » 75cl 9.90 €
Vin blanc « Sauvignon » 75cl 9.90 €
Vin rosé (selon arrivage) 75cl 9.90 €
Jus de fruit de producteur local 1l « Pomme » 3.30 €
Jus de fruit de producteur local 1l « Poire » 3.40€
(Les gobelets sont fournis)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
• La liste des allergènes est disponible sur demande
• TVA 10% (Si retrait en magasin, TVA à 5.5%).