Nos Buffets
Notre Buffet Terroir
- Assortiment de 3 salades au choix (250 gr par personne)
- Assortiment de 4 charcuteries + condiments (Jambon blanc, Jambon cru, Rosette lyonnaise, Terrine de campagne)
Notre Buffet Tradition
- Assortiment de 3 salades au choix (250gr par personne)
- Assortiment de 4 charcuteries (Jambon blanc, Jambon cru, Rosette lyonnaise, Terrine de campagne)
- Aiguillettes de poulet grillé et roti de porc
- Condiments + sauce
Notre Buffet Gourmand
- Assortiment de 3 salades au choix
- Terrine de poissons Mayonnaise
- Assortiment de 4 charcuteries (Jambon blanc, Jambon cru, Rosette lyonnaise, Terrine de campagne)
- Roti de porc et Rosbeef
- Condiments + sauce
Notre Buffet Prestige
Minimum 12 personnes- Assortiment de 3 salades au choix
- Charcuterie Fine et Foie Gras
- Roti de bœuf cuit saignant
- Mousseline de Saint-Jacques
- Bouquet de crevettes
Nos Solades
• Salade de blé aux queues d’écrevisse
• Salade Grecque
(poivrons, concombre, tomate, oignon, feta, olives noire)
• Salade de lentille, cervelas au vinaigre d’échalote
• Salade niçoise
(riz, tomates, thon)
• Salade de penne aux fruits de mer et aneth
• Salade indienne
(émincé de choux blanc, raisin, brunoise de pomme, sauce au curry)
• Salade de haricot, boeuf aux épices de coucous échalote, tomate
• Salade de perle au chorizo comme une paella
(bille de plomb, chorizo, tomate, petit pois)
• Céleri
(rémoulade aux noix)
Nos suppléments
Fromage sec
- (2 portions par personne)
Dessert au choix
- Tarte aux pommes
- Tarte poire amandine
- Brownie
- Mille-feuilles
Michon de pain
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
• La liste des allergènes est disponible sur demande
• Les tarifs indiqués sur la carte sont TTC (TVA 5.5%)
pour tout retrait en magasin.
• Si livraison (sur devis) la TVA est de 10%
